Nutriție policlinică Gipuzkoa

Performăm orientări dietetice personalizate în: supraponderalitate, obezitate, sarcină-alăptare-post-sarcină, nutriție sportivă, hrănire pentru sugari, dislipidemie (colesterol, trigliceride ridicate), diabet zaharat, hipertensiune arterială, insuficiență renală, alergii și intoleranțe alimentare, tulburări digestive (gastrită, ulcer gastric, iritabil intestinului, colită ulcerativă ...) și subponderal.

Servicii de consultanță:

Sfaturi nutriționale și educație, diete personalizate.
Evaluarea stării nutriționale și a obiceiurilor alimentare.
Analiza greutății corporale, a compoziției corporale și a metabolismului: masa totală a grăsimii, grăsimea viscerală, masa slabă, masa musculară, apa totală a corpului, masa osoasă, rata metabolică și vârsta metabolică.
Măsurători ale perimetrului corpului.
Plan nutrițional elaborat exclusiv pentru fiecare pacient: orientări nutriționale și meniuri săptămânale (include o listă de cumpărături pentru meniu) adecvate fiecărui pacient.
Monitorizarea bisăptămânală (sau ceea ce este specificat cu pacientul și patologia).
Serviciu de telefonie și e-mail inclus pentru rezolvarea îndoielilor.
Liniile directoare nutriționale bazate pe o dietă echilibrată, care acoperă cerințele nutriționale și adaptate fiecărui pacient, gusturi, nevoi, cheltuieli calorice, tip de exercițiu și patologie (dacă există).

Serviciul de dietă și nutriție funcționează într-un mod multidisciplinar cu alte unități și servicii, cum ar fi Unitatea de boli digestive, Unitatea de obezitate sau Reabilitarea cardiacă.

18 martie 2020

Eider Sánchez, nutriționist la Serviciul de dietetică și nutriție policlinică din Gipuzkoa, ne oferă șapte sfaturi pentru a menține sănătatea în timpul carantinei.

16 octombrie 2019

Studii recente arată că în fiecare săptămână se aruncă mai mult de jumătate de kilogram de alimente de persoană, estimat la 250 EUR pe an

Cheia pentru a economisi bani în fiecare săptămână și a mânca mai bine este să vă planificați meniul săptămânal și să faceți o listă de cumpărături. Cumpărăturile săptămânale pot fi o risipă semnificativă de bani și alimente dacă nu o facem cu capul.

„Primul lucru pe care trebuie să-l facem este să ne pregătim meniul săptămânal - explică Eider Sánchez, nutriționist la policlinica Gipuzkoa - proiectându-l cu capul, calculând porțiile și cantitatea de alimente de care vom avea nevoie pentru fiecare prânz, în acest fel. vom cheltui mai puțin pe achiziție ". Când planificați meniul, trebuie să țineți cont de prânzurile sau zilele pe care nu le veți mânca acasă și să știți ce alimente sunt deja disponibile acasă. Dacă, pe lângă economisirea banilor, dorim ca meniul să fie sănătos, va fi interesant să includem leguminoase de 2 sau 3 ori pe săptămână. Alimentele precum legumele, fructele, nucile, alimentele integrale și proteinele de calitate precum peștele vor crește calitatea nutrițională a meniului.

Când este timpul să cumperi mâncare Este important să mergeți la supermarket sau să faceți cumpărături fără foame, deoarece în acest fel veți putea evita tentațiile care nu sunt prezente în lista de cumpărături că am făcut deja consultarea nevoilor fiecărei case. „Produsele prelucrate tind să fie mult mai scumpe și mai sănătoase - recunoaște nutriționistul - așa că ar trebui să le evităm cât mai mult posibil” Cumpărarea produselor cu etichetă privată este de obicei o opțiune bună pentru a economisi bani.

În cazul în care chiar și planificarea listei de cumpărături pe alimente, puteți recurge oricând la înghețarea sau ambalarea alimentelor și consumarea ulterioară a acestora.

6 august 2019

Vara este ușor să ne schimbăm obiceiurile alimentare aproape fără să ne dăm seama. Rutina noastră zilnică suferă modificări, zilele se prelungesc și momentele de agrement cresc. Vremea bună ne încurajează să petrecem mai mult timp pe străzi, dar și să ne așezăm pe terase pentru a avea ceva care ne potolește setea și căldura. Problema este de obicei că ceea ce bem pentru a ne hidrata nu este de obicei apă, ci băuturi răcoritoare, de multe ori zaharate, băuturi alcoolice, sucuri și înghețată. În plus, de multe ori aceste băuturi sunt de obicei însoțite de ceva de gustat și de multe ori ajungem să luăm cina sau să mâncăm departe de casă, încălcându-ne astfel rutina obiceiurilor alimentare și a programelor.

„Vara este timpul vacanțelor și exceselor - spune Eider Sánchez, nutriționist la policlinica Gipuzkoa - de multe ori cu scuza bufetului hotelului sau‘ dacă sunt toate sărbătorile ’ajungem să mâncăm prost și să depășim cantitățile și caloriile. În plus, este de obicei obișnuit să petreci ziua la plajă sau în piscină abuzând de sandvișuri și gustări precum chipsuri. În consecință, de multe ori încheiem vara cu câteva kilograme în plus (dacă nu chiar mai multe) și de multe ori cu probleme gastro-intestinale derivate din obiceiuri proaste sau excese »