3 rețete de brânză fără zahăr - mai bine cu sănătatea

Doriți să învățați cum să pregătiți un cheesecake delicios fără zahăr? Vă asigurăm că rețetele pe care vi le împărtășim astăzi sunt pur și simplu delicioase Și nu au zahăr!

Dacă trebuie să vă urmăriți aportul de zahăr din cauza unor probleme precum diabetul sau pur și simplu pentru că doriți să vă urmăriți greutatea, nu puteți rata ideile de astăzi. Cu aceste rețete de brânză ușor fără zahăr, să ai grijă de tine va fi o plăcere!

Rețete de brânză fără zahăr

1. Cheesecake fără zahăr

Să ne uităm mai întâi la această rețetă de bază de brânză fără zahăr. După cum veți descoperi mai jos, pregătirea este foarte, foarte ușoară și rezultatul este pur și simplu delicios. Cantitatea de ingrediente este destinată unui mic fel de mâncare.

Ingrediente pentru aluat

• 1 lingură de făină auto-crescătoare
• 1 ou
• 1/2 plic de sucraloză

Ingrediente pentru cremă

• 300 de grame de cremă de brânză (puteți opta pentru lumină dacă doriți să reduceți caloriile)
• 2 oua
• 1/2 plic de sucraloză
• Dulceață fără zahăr după gust (cea cu fructe roșii este senzațională cu această rețetă)
• Zest de 1 lămâie
• Suc de lămâie
• Ulei sau unt pentru matriță

Tarta de branza fara zahar pas cu pas

1. Vom începe cu aluatul. Puneți îndulcitorul într-un castron și adăugați un ou. Bate bine până când ingredientele sunt integrate și se vede spuma.
2. Adăugați făina, continuând să bateți. Este important să bateți bine pentru a da aer preparatului și că textura arată bine.
3. Pregătiți matrița cu ulei sau unt și turnați aluatul.
4. Se coace la temperatura minima până când aluatul este crocant și are o nuanță aurie.
5. Pentru umplutură, bateți cele două ouă cu restul îndulcitorului (1/2 plic).
6. Se adauga crema de branza, sucul si coaja de lamaie si continuați să bateți până obțineți o cremă omogenă.
7. Scoateți aluatul din cuptor când este gata și crema se face deasupra.
8. Se introduce din nou la cuptor, de data aceasta la 180 ºC. Timpul de gătit va depinde de cuptor. Trebuie să verificați gătitul. Puteți estima că va dura între 15 și 25 de minute.
9. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească în matriță. Dacă încercați să o desfaceți fierbinte, cheesecake-ul se va sparge. Așteptați până când este cald să o faceți.
10. Încălziți câteva linguri de gem pentru o textură mai lichidă și presărați deasupra tortului de brânză înainte de servire.

2. Cheesecake cu bază de cookie

Această rețetă de brânză fără zahăr ne-a cucerit pentru că ne salvează pasul pregătirii aluatului. Pe măsură ce citiți, în loc să efectuați pașii din rețeta anterioară, vom pregăti o bază cu fursecuri care vor fi crocante și cu mai puțină muncă.

Ingrediente pentru bază

• 150 de grame de fursecuri fără zahăr
• 60 de grame de unt topit

Ingrediente pentru cremă

• 600 g crema de branza
• 5 ouă
• 2 ghivece de iaurt natural
• Esență de vanilie
• 3 plicuri de îndulcitor
• Marmeladă fără zahăr
  
• Opțional: afine, mure, zmeură sau orice fruct doriți și combinați cu gemul ales pentru a decora.
  

---