Nutriție Creșterea carbohidraților crește aportul de calorii periculos

Cienfuegos Journal of Medical Sciences

Navigați:
După număr
De autor
După titlu

Accesați MediSur:

Cifrele privind consumul de calorii au crescut semnificativ, în special în rândul femeilor, comparativ cu acum 30 de ani, spune studiul realizat de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) (Georgia) din Atlanta. Cercetătorii leagă acest fenomen de creșterea prevalenței obezității în Statele Unite, al căror procentaj s-a dublat de la 14,5% din populație în 1971 la 30,9% în 2000.

Experții studiului au identificat comportamentul sedentar și o dietă nesănătoasă ca fiind principalele cauze ale deceselor prin obezitate.

Descoperirea unui consum zilnic mai mare de calorii experimentat în Statele Unite, comparativ cu cifrele din 1971, are loc între avertismentele guvernului cu privire la o creștere a statisticilor de obezitate epidemică în țară.

Autoritățile federale din domeniul sănătății au indicat că a existat și un salt cuantic în popularitatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați.

Obezitatea, care crește șansele de boli de inimă, diabet zaharat, artrită și mai multe tipuri de cancer, a devenit obișnuită în Statele Unite din 1980. Statisticile oficiale arată că aproape 39 de milioane de americani erau obezi în 2000.