Nutriție Cele patru greșeli pe care le comiți la gătit care te îngrașă
Ai de gând să pregătești „tupperul” pentru mâine?
Tupperware-ul a devenit un accesoriu aproape esențial în viața noastră. Mulți dintre noi mâncăm zilnic la birou și trebuie să ne gândim
Tupperware-ul a devenit un accesoriu aproape esențial în viața noastră. Multi dintre noi mâncăm zilnic la birou și trebuie să ne gândim la ce să ne pregătim să luăm cu noi în cutia de prânz. Pentru că ceea ce este clar este că este mai bine să ne facem pe noi înșine mancare facuta acasa pentru a menține o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi ... Sau nu?
Nutriționistul Cynthia sass Se întreabă în timp dacă felurile de mâncare preparate acasă sunt într-adevăr mai sănătoase și mai benefice decât alegerea opțiunii mânca afară. Un studiu recent a constatat că femeile de vârstă mijlocie care petreceau mai mult timp gătind acasă aveau mai multe șanse să aibă modificări metabolice și multe se îngrășau.
În ciuda faptului că ancheta nu a putut concluziona nimic pentru că nu știau ce fel de feluri de mâncare găteau fiecare dintre femei sau ce cantități, au emis ipoteza că atunci când pregăteau mâncarea acasă porții mai mari sau că dragostea lor pentru gătit însemna că au copt - și mai târziu au mâncat - mai multe prăjituri și dulciuri de casă.
Este mai bine să faceți mâncare de casă pentru a menține o dietă sănătoasă și săracă în grăsimi ... Sau nu?
În opinia lui Sass, aceste modificări ale metabolismului s-ar putea datora mai multor greșelile pe care le facem în timp ce gătim. Avem mai multă mâncare la îndemână, alegem să pregătim ceea ce ne dorim cel mai mult (nu întotdeauna cel mai ușor), îi abuzăm pe cei cu cantități mari de grăsimi ...
Fapte care pot fi traduse, încetul cu încetul și te conving că iei o dietă sănătoasă, în câteva kilograme în plus.
Uitați de gătit? Probabil că există câteva restaurante sau supermarketuri în jurul muncii dvs. unde puteți găsi masă ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi și, în multe cazuri, cel mai de dorit. Desigur, nu puteți uita de cheltuielile financiare ale mesei în fiecare zi ... Soluția: nu mai faceți aceste greșeli și învățați să gătiți și să mâncați sănătos.
1. Peck în timp ce gătești
Unele nuci sau niște biscuiți în timp ce așteptați să apară supapa oalei sub presiune, luați - sau două - pahare de vin în timp ce terminați de preparat un sos și, în general, încercați fiecare dintre ingrediente din felurile de mâncare pe care le pregătim, sunt o greșeală.