Nutriție Ce să mănânci și ce să nu mănânci, dacă ai trigliceride ridicate MisionesOnline

20 iunie 2017 8:20

LEGATE DE

Prin consumul de alimente, organismul folosește nutrienții necesari pentru a obține energie și pentru a îndeplini funcții vitale. Când individul supraalimentează și este sedentar, excesul de anumiți nutrienți se acumulează sub formă de trigliceride, printre alte produse, în țesutul adipos. Trigliceridele circulă în fluxul sanguin atașat lipoproteinelor la țesuturi. Acestea sunt depozitate în ficat și în mușchi pentru a fi utilizate ca sursă de energie și, astfel, pentru a satisface nevoile de energie. La exerciții, mușchiul folosește mai întâi depozite de glicogen (zahăr) care se epuizează rapid și apoi de trigliceride. Dacă persoana este sedentară, excesul de trigliceride se acumulează în mușchi și această afecțiune generează modificări metabolice.

Creșterea trigliceridelor din sânge, peste valorile normale, este considerată un factor de risc independent de alte variabile, adică crește șansele de a avea un atac de cord sau un accident cerebrovascular (AVC).

Trigliceridele cresc ca urmare a consumului excesiv de calorii, în special cu o dietă bogată în carbohidrați și zaharuri simple (miere, bomboane, zahăr de masă, băuturi și sucuri zaharate) făină rafinată și alcool. Excesul de calorii și viața sedentară predispun la supraponderalitate cu acumulare de grăsime în abdomen, cu o creștere a acizilor grași liberi circulanți care se acumulează în final ca trigliceride în țesuturi.

---