NUTRIȚIA UMANĂ ȘI DIETARĂ-MÓNICA PÉREZ GARCÍA
7 septembrie 2017
Diplomă în nutriție umană și dietetică la Universitatea Complutense (EXT00002).
Diplomă în Nursing de la Universitatea din Extremadura (col. 6736).
Președinte al Asociației profesionale a dieteticienilor-nutriționiști din Extremadura (AEXDN).
Membru al Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică.
-Evaluarea stării nutriționale: printr-un protocol de studiu al pacientului și colectarea de date clinice, antropometrice, nutriționale, evaluarea activității fizice și a indicatorilor biochimici, care vor permite elaborarea unui plan dieteto-nutrițional adaptat tratamentului cerut de fiecare pacient.
–Studiu antropometric: cunoașterea compoziției corpului este pasul anterior pentru orice tratament. Fiecare persoană este diferită.
–Dietele de întreținere la pacienții cu greutate adecvată.
-Orientări nutriționale în situații fiziologice: sarcină, alăptare, menopauză.
• Sarcina: situație de mari schimbări fiziologice și cerințe nutriționale. Sănătatea maternă și nutriția vor influența dezvoltarea bebelușului. Consilierea nutrițională pentru femeile în vârstă fertilă care doresc să pregătească corpul în mod adecvat pentru această etapă.
• Alăptarea: o etapă importantă, cu cerințe specifice pentru mamă, care va afecta hrănirea corectă a bebelușului. Nutriția trebuie să asigure o calitate adecvată a laptelui și să satisfacă nevoile materne.
• Menopauză: perioadă caracterizată prin modificări hormonale și compoziția corpului femeii. Corespunde acestei etape monitorizarea sănătății cardiovasculare, endocrine și ginecologice, precum și menținerea unei greutăți adecvate.
–Supraponderalitatea și obezitatea: diete de slăbit și dobândirea unor obiceiuri alimentare adecvate. Nu trebuie să exagerați restricțiile sau să eliminați grupurile de alimente. A învăța să mâncăm în mod echilibrat ne va ajuta nu numai să slăbim, ci și să câștigăm sănătate.
-Nutriția clinică. Dietoterapia aplicată diferitelor patologii: recomandări și plan dietetic în: