Nutriția sportivă cheie pentru succes - Sănătate, știință și tehnologie pentru sportivi - Speciale The

Nutriția sportivă: cheia succesului

„Nutriția sportivă face parte din fiecare program de antrenament, deoarece permite asigurarea unei practici mai eficiente și reducerea riscului de rănire și îmbolnăvire”, spune Carolina Imbert, nutriționist la Alemana Sport.

Dacă mâncarea este esențială pentru buna funcționare a corpului fiecărei persoane, în cazul unui sportiv, aceasta poate determina succesul sau eșecul acestora. Carolina Imbert, nutriționist la Sportul german, explică faptul că „un aport adecvat de alimente, care furnizează cantitatea adecvată de energie în perioadele de antrenament intens și/sau prelungit, completează practica, recuperarea musculară și poate îmbunătăți adaptările metabolice care sunt produse în organism prin exerciții fizice”.

Prin energia derivată dintr-o varietate de alimente, este posibil să se mențină echilibrul energetic la persoanele cu cerințe energetice ridicate datorită activității lor fizice, ceea ce permite menținerea greutății corporale, a performanței și a sănătății.

Specialistul spune că „dieta unui sportiv nu ar trebui să fie atât de diferită de cea a populației generale, cu aportul de produse precum fructe, legume, carne slabă, pește, carne de pasăre, ouă, produse lactate și derivate, cereale integrale, ovăz, pâine și derivate, alimente energizante precum orezul, tăiței, paste, tuberculi precum cartofi, uleiuri și grăsimi, precum și nuci, semințe și avocado ”. Iar apa iese în evidență, esențială pentru o stare bună de hidratare, deoarece „deshidratarea este un factor care scade performanța și performanța”.

---