Nutriția pe bază de plante crește din cauza pandemiei - Abasto
Obiceiurile alimentare și ceea ce cumpărăm pentru a pregăti mesele se schimbă în timpul pandemiei COVID-19.
Noi sondaje arată că mai mulți oameni gravitează asupra surselor de proteine vegetale ca răspuns la această criză de sănătate.
Unele dintre acestea pot fi atribuite deficitului de carne care a avut loc pe unele piețe, dar această trecere la nutriția pe bază de plante este mai mult în acord cu sfaturile medicilor care leagă dieta de capacitatea noastră de a ne apăra împotriva rezultatelor alimentare slabe. COVID-19.
Piața răspunde, deoarece companiile precum companiile de specialitate în proteine vegetale Else Nutrition și Beyond Meat Inc. și-au crescut profiturile cu trei cifre, iar companiile mai mari introduc opțiuni de proteine pe bază de plante, cum ar fi Tyson Foods, Inc., Kellogg și Bunge Ltd. cifre duble crescute.
Investițiile în companii de proteine alternative cresc într-un ritm amețitor, depășind recordul din 2019 de 824 milioane de dolari, cu 930 de milioane de dolari investiți doar în primul trimestru al anului 2020. Realizările Else Nutrition din timpul pandemiei includ introducerea produselor sale nutritive pe bază de plante. pentru copii mici, care s-a lansat oficial online pe 11 august. Produsele nutritive pe bază de plante, fără lactate și fără soia au primit până acum certificarea organică USDA și multe alte certificări cheie.
"Suntem încântați să ne continuăm călătoria spre comercializare", a declarat doamna Hamutal Yitzhak, CEO și cofondator al Else Nutrition. „Obținerea acestor certificări este un pas important pe măsură ce ne pregătim pentru lansarea noastră în SUA.”
Studiile pediatrice privind sănătatea copiilor afirmă că dietele vegetariene și vegane bine planificate și echilibrate pot satisface nevoile copiilor și adolescenților, cu condiția să asigure un aport adecvat de calorii și proteine și surse de acizi grași esențiali, fier, calciu și vitamine B12. și D.
Băutura nutritivă completă pe bază de plante Else Nutrition pentru copii mici îndeplinește standardul de aur echivalent cu valorile compoziției nutriționale a laptelui matern, conform standardelor internaționale ale OMS, printre multe altele.
Else Plant-Nutrition îndeplinește cele mai stricte cerințe de reglementare și cele mai înalte standarde nutriționale, oferind un profil complet de aminoacizi esențiali și o sursă curată de proteine.
Susținută de un consiliu de pediatri și nutriționiști din SUA și internaționali, această nutriție completă oferă grăsimi sănătoase și curate, proteine și substanțe nutritive cheie precum calciu, vitamina D, B12 și zinc, printre altele. Produsul folosește un amestec de ingrediente de calitate care nu conțin OMG din plante întregi, inclusiv pastă de migdale, hrișcă și tapioca, cu un conținut global scăzut de zahăr.