NUTRIȚIA ORTOMOLECULARĂ - ACID LIPOIC - Școala EINO

Acidul lipoic este adesea numit acid α-lipoic și este, de asemenea, cunoscut sub numele de acid tioctic. Este un compus natural de sulf organic care este sintetizat de plante și animale, inclusiv de oameni.

ortomoleculară

Această moleculă este legată covalent de anumite proteine, care funcționează ca parte a complexelor mitocondriale esențiale ale mai multor enzime implicate în energie.

Acidul lipoic îndeplinește mai multe funcții în organism, astfel încât există un interes științific și medical în creștere pentru posibilele utilizări terapeutice ale dozelor farmacologice de acid lipoic liber (nelegat).

Acidul lipoic conține 2 grupări tiol (sulf), care pot fi oxidate sau reduse:

- Acidul dihidrolipoic este forma redusă a acidului lipoic.

Acidul lipoic conține un carbon asimetric, ceea ce înseamnă că poate exista ca unul dintre doi posibili izomeri optici, numiți și enantiomeri, care sunt imagini moleculare în oglindă: acidul R-lipoic și acidul S-lipoic.

Doar R-lipoic este sintetizat endogen și legat covalent de proteine. Se găsește în mod natural în alimente. Suplimentele de acid lipoic gratuite (nelegate) pot conține acid R-lipoic sau un amestec 50:50 de acid R-lipoic și acid S-lipoic