Nutriția împotriva coronavirusului prin întărirea sistemului imunitar Planul D
După cum probabil știți deja, COVID-19 este un nou virus aparținând familiei coronavirus care a afectat deja peste 100.000 de oameni din întreaga lume. Din fericire, peste 80% din cazuri sunt ușoare. cu toate acestea, rata sa mare de contagiune și lipsa tratamentului fac esențială aplicarea măsurilor preventive. Știți ce rol joacă nutriția în prevenirea coronavirusului?
Dacă nu este grav, de ce este atât de importantă prevenirea?
În ultimele zile, mulți oameni se întreabă: dacă majoritatea infecțiilor cu COVID-19 sunt ușoare și se rezolvă spontan, de ce este atât de importantă prevenirea? Motivul constă în epuizarea sistemelor de sănătate.
Dacă nu reușim să încetinim răspândirea virusului și spațiul numărului de infecții, vom găsi o serie de cazuri imposibil de asumat în mod adecvat cu resursele actuale. A) Da, o contagiune masivă ar duce la o creștere a numărului de cazuri grave -printr-o probabilitate mai mare de contagiune din partea persoanelor extrem de vulnerabile- și o creștere a numărului de decese -datorită incapacității sistemului de sănătate de a le îngriji corect-.
Dacă apare o contagiune masivă, sistemul de sănătate nu va putea să se ocupe corect de toate cazurile grave și numărul deceselor cauzate de COVID-19 va crește.
Nutriție împotriva coronavirusului
În ceea ce privește prevenirea, pe lângă minimizarea riscului de expunere la virus, este de asemenea important aveți un sistem imunitar care, în caz de contact, este capabil să lupte împotriva acestuia și împiedică-l să ne infecteze sistemul respirator. Aici intră în joc nutriția coronavirusului.
Deși conceptul de „imunnutriție” este relativ recent, s-a demonstrat că o nutriție adecvată este capabilă să consolideze sistemul imunitar. De fapt, Organizația Mondială a Sănătății, în monografia sa din 1968 privind „Interacțiunile dintre nutriție și infecție”, a expus deja anumite mecanisme de apărare care asociau infecția cu o stare nutrițională deficitară.
Importanta nutrienții
Cunoștințele științifice disponibile arată că orice deficiență nutrițională înrăutățește imunocompetența și crește vulnerabilitatea față de orice microorganism. Prin urmare, dacă doriți să vă bucurați de un sistem imunitar optim, este esențial să evitați dietele foarte restrictive și să asigurați un consum adecvat de carbohidrați, proteine și grăsimi.
Glucidele
Carbohidrații găsite în cereale, tuberculi, fructe și leguminoase. Importanța sa în imunitate se datorează capacității sale de a preveni distrugerea imunoglobulinelor -proteine implicate în apărarea organismului- și de a le direcționa către substanța străină care trebuie eliminată (antigen).
De asemenea, carbohidrații sunt capabil să prevină epuizarea celulelor NK (celule de apărare) și creșterea substanțelor pro-inflamatorii tipice situațiilor de stres și oboseală, adică evită deteriorarea imunitară rezultată din creșterea cortizolului și adrenalinei (hormonii stresului).
Proteină
Proteinele sunt esențiale pentru producerea substanțelor implicate în apărarea organismului, cum ar fi imunoglobulinele sau limfocitele. De aceea consumul său este esențial. Aici, cel mai important lucru este să asigurați un consum adecvat de proteine cu valoare biologică ridicată și bună digestibilitate, acestea fiind cele de origine animală și soia hidrolizată.