Nutrimed; Miracolul se riscă pentru sănătate
Dietele minune: un risc pentru sănătate
Noul an a început și odată cu acesta, o multitudine de rezoluții de îndeplinit, inclusiv: pierderea în greutate. Într-un efort de a pierde în câteva zile și foarte repede acele „kilograme în plus” proliferează în reviste, programe de televiziune, ... celebrele „diete minune”. Dar, Sunt cu adevărat miraculoase? Sunt la fel de rele pe cât sunt pictate? Care sunt riscurile pentru sănătate? Obiectivul nostru cu această postare este să răspundem la toate aceste întrebări, pentru a vă ajuta să cunoașteți și să recunoașteți o dietă miraculoasă.
Acest tip de dietă determină o restricție energetică foarte strictă (au un conținut energetic foarte scăzut), ceea ce poate face ca organismul nostru să aibă deficiențe în vitamine și minerale, să sufere modificări ale metabolismului, pe lângă alte consecințe periculoase pentru sănătate, din cauza alimentelor monotonie.
Dar, Cum putem recunoaște o dietă minune? Dacă priviți cu atenție, toate au câteva caracteristici comune:
- Promit rezultate „rapide” și „magice”
- Acestea interzic consumul unui aliment sau al unui grup alimentar
- Acestea sunt însoțite de o listă de alimente „bune” și „rele”
- Acestea exagerează sau denaturează realitatea științifică a unui nutrient sau aliment
- Acestea conțin declarații care contrazic grupuri de sănătate reputate
- Preparatele care trebuie consumate (produse dietetice sau similare) au un cost foarte mare.
- Includeți povești sau mărturii pentru a adăuga credibilitate
AESAN (Agenția spaniolă pentru siguranța alimentelor) ne ajută să le diferențiem, pentru aceasta le clasifică în 3 grupe:
- Dietele hipocalorice dezechilibrate: sunt diete monotone, care prezintă deficiențe în nutrienți, în plus efectul de revenire pe care îl determină se traduce printr-o creștere a masei grase și o pierdere a masei musculare. (Dieta zero, dieta Mayo Clinic ...)