Nutrienți izoflavonii pentru menopauză nu vor
Industria alimentară a apelat la acești compuși pentru a face noi produse care oferă promisiuni nefondate
M-am întors ieri la supermarket a fi spion. Raftul care acum câteva zile era plin de suplimente cronice fusese înlocuit de un altul înghesuit cu suplimente alimentare destinate combaterii menopauzei. Toți aveau un ingredient comun: izoflavonele. Să analizăm astăzi în ce constă, eficacitatea și potențialul lor pericol.
izoflavone Sunt compuși de natură polifenolică care fac parte dintr-unul dintre cele mai importante grupuri de fitochimicale, flavonoide, iar principala lor sursă dietetică este soia și derivații săi. Deoarece au o structură similară cu estrogenii umani, izoflavonele sunt considerate fitoestrogeni, ceea ce le-a făcut să fie considerate un „remediu natural” folosit de femei ca alternativă la hormoni pentru a reduce efectele adverse. efecte secundare la menopauză.
„Aportul de izoflavone nu produce modificări ale densității minerale osoase a femeilor”
Multiple proprietăți de sănătate care au fost atribuite izoflavonelor au cauzat industria alimentară le-ați privit pentru a dezvolta noi produse. Acestea includ diferite tipuri de lapte, iaurturi, băuturi lactate și o mare varietate de suplimente alimentare îmbogățite în aceste flavonoide. Și ce promit aceste produse? Aproape totul. Atenuați efectele menopauza, reglează nivelul colesterolului, protejează diferitele molecule ale agenților pro-oxidanți, imbunatateste Sănătate cardiovascular… Sunt noile molecule miraculoase.
Dar ceea ce spune publicitatea acestor produse este un lucru și ceea ce spune știința este cu totul altul. Literatura științifică serioasă și organismele oficiale sunt concludente: Produsele îmbogățite cu izoflavonă nu au efectele atribuite acestora asupra menopauzei.
Suplimentele cu izoflavonă din soia nu sunt eficiente ca înlocuitori ai terapiei cu estrogeni pentru a atenua bufeurile, uscăciunea vaginală sau tulburările de somn care însoțesc frecvent menopauza. De fapt, grupul de experți în nutriție, alergii și dietetică al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a criticat dur articolele științifice prezentate de companiile alimentare pentru a justifica diferite „mențiuni de sănătate” („mențiuni nutriționale”) atribuite izoflavonelor.
Potrivit EFSA, aceste studii arată defecte grave analitice și/sau statistice, cum ar fi concentrațiile inadecvate de izoflavone utilizate în studii, durata scurtă a testelor, dimensiunea redusă a probelor utilizate în studiu etc.
Dar mai sunt încă. Menopauza are un impact clar asupra starea osoasă a persoanelor care cauzează atât o pierdere a masei osoase, cât și o scădere a densității minerale osoase la femeile aflate în postmenopauză. Ei bine, anumite produse alimentare au anunțat că consumul de produse îmbogățite în izoflavone ajută la menținerea stării osoase corecte a consumatorilor ..., dar nu este cazul.