Nutrienți care nu pot lipsi într-o dietă vegetariană
Dacă vă gândiți să deveniți vegetarian sau aveți îndoieli cu privire la implicațiile sale, acestea sunt substanțele nutritive esențiale pentru o dietă 100% sănătoasă.
Adauga la favorite
În prezent, aproximativ 12% din populația spaniolă urmează un mancare vegetariana, o cifră care nu încetează să crească zi de zi, fiind vegetarianism mult mai mult decât o dietă: a fi vegetarian este un mod de viață. În ciuda zvonului larg răspândit că mâncarea vegetariană este sănătoasă de la sine și că mulți chiar îi recomandă să piardă în greutate, realitatea este departe de aceste mituri: este un tip de dietă care trebuie bine planificat (de fapt, toate hrana ar trebui să fie) obține aport suficient de nutrienți.
Prin urmare, implică o reformulare atentă a multora dintre obiceiurile noastre, lucru care poate avea un impact puternic asupra vieții noastre de zi cu zi și care ar trebui abordat cu suficiente cunoștințe. În caz contrar, riscați să cădeți în obiceiuri alimentare nesănătoase și confortabile, cum ar fi prăjiturile sau produsele ultra-prelucrate, cu exces de sare etc.
Tipuri de vegetarianism
Motivele pentru care tot mai mulți oameni decid să treacă la o dietă vegetariană sau vegană sunt de obicei etice (nu contribuie la dăunarea animalelor sau la efectele pe care industria alimentară le are asupra mediului), dar pot fi, de asemenea, legate de sănătate, deoarece este adevărat că o contribuție mai mare de legume în dieta noastră are beneficii directe pentru corpul nostru.