Nutella de casă fără ulei de palmier și sărac în zaharuri; Miros de cafea
A sosit scuza perfectă pentru a păcătui fără regrete ... Lapte, cacao, alune și ... fără ulei de palmier și foarte scăzut în zahăr!
Gustările alea Pâine cu Nutella că așteptam cu nerăbdare când ne-am întors de la școală ... ce amintiri! Dacă îți spun că acele zile s-au întors? Da! Dar de data aceasta, cu un Nutella Mult mai mult sănătos… Ce? Nu mă crezi? Rămâneți atent pentru a descoperi rețeta pe care o așteptați cu toții ... Nutella fără ulei de palmier și foarte scăzută în zahăr ... fără vină!
Ingredientele de care veți avea nevoie pentru a pregăti acest delicios crema de alune si ciocolata stilul de Nutella (300g), dar fără ulei de palmier și cu conținut scăzut de zaharuri, Acestea sunt următoarele (v-am lăsat procentul din fiecare dintre ingrediente față de total):
- 140g de alune de padure pâine prăjită (46% alune)
- 50g de ciocolata neagra pentru deserturi în tabletă (minimum 85% cacao). Asigurați-vă că nu conține ulei de palmier (16,7% ciocolată)
- 100 ml de lapte (puteți folosi lapte de vacă sau orice tip de lapte vegetal, în acest caz ... este incredibil! nutella de casă va fi, de asemenea Vegetarian! (33% lapte)
- 2 curmale gropite
Sună ușor nu? Ei bine, nu numai că arată așa ... este! S-o facem!
Incorporăm 140g de alune de padure toastati in robotul nostru de bucatarie si amestecati cateva minute, pana obtinem o textura cremoasa cu cateva cocoloase. La început te vei gândi că va fi imposibil, dar dă-i timp ... alune de padure își vor elibera uleiurile și vei avea o textură grozavă.
Grozav! Aceasta este textura pe care o căutăm! Acum, topim 50g de ciocolata neagra (Îl topesc în cuptorul cu microunde) și îl adăugăm la Cremă de alune. Ne distrugem.
Al nostru Nutella sănătoasă de casă prinde contur! Adăugați 100 ml de lapte și măcinați din nou.