Numeroasele efecte benefice ale uleiului de cocos; Terapia Clark
Uleiul de cocos este singurul cu care ar trebui gătit, deoarece este singurul care nu se oxidează atunci când este încălzit. Uleiul de cocos te ajută să slăbești, să eviți bolile cardiovasculare și problemele tiroidiene, cum ar fi hipotiroidismul, care este atât de răspândit astăzi în rândul femeilor. Cocosul este practic singurul aliment care conține acizi grași cu lanț scurt, care, spre deosebire de alte grăsimi, nu au nevoie de enzime pancreatice sau de bilă pentru digestia lor, fiind ideal pentru persoanele cărora li s-a îndepărtat vezica biliară și au dificultăți la digerarea grăsimilor sau în general, pentru persoanele cu probleme digestive sau hepatice. În spitale, acizii grași cu lanț scurt sunt în general încorporați pacienților care necesită o dietă specială.
Uleiul de cocos este bogat în acid lburic cu proprietăți antivirale.
Efectele benefice ale uleiului de cocos
Traducere de Mуnica Gуmez Santos
Cocosul, „fructul” palmierului, este un aliment excepțional de hrănitor, care oferă numeroase beneficii, precum ajutarea la lupta și prevenirea bolilor, ajutându-vă chiar să slăbiți și să o mențineți. Carnea de nucă de cocos este un aliment recomandat în special pentru persoanele cu tipuri metabolice de proteine, datorită conținutului ridicat de proteine. Insularii au considerat întotdeauna nuca de cocos foarte respectată pentru proprietățile sale de prevenire a bolilor și curative, mai ales că este bogată în acid lburic, un agent dovedit antiviral, antibacterian și antifungic. Nucile de cocos conțin niveluri ridicate de grăsimi saturate care, contrar credinței populare, sunt o grăsime necesară pentru o nutriție optimă. Există trei tipuri diferite de grăsimi saturate, iar nucile de cocos conțin cel mai sănătos tip: acizi grași cu lanț mediu care te vor ajuta, de fapt, să slăbești în timp ce îți crești sănătatea.
Acizii grași cu lanț mediu (MCFA) care sunt abundenți în nuci de cocos sunt mai ușor de digerați și utilizați diferit de organism decât alte grăsimi. În timp ce alte grăsimi sunt stocate în celulele corpului, MCFA-urile din uleiul de cocos sunt livrate direct în ficat, unde este imediat transformat în energie. Atât de mult, încât atunci când mănânci nucă de cocos și ulei de nucă de cocos, corpul tău îl folosește imediat pentru energie mai degrabă decât să-l stocheze ca grăsime în corp. Datorită acestei absorbții rapide și ușoare, sarcina de lucru a pancreasului, ficatului și a sistemului digestiv este ușurată, iar uleiul de cocos vă „accelerează” sistemul metabolic. Și din moment ce uleiul de cocos îți accelerează metabolismul, corpul tău va arde mai multe calorii pe zi, ceea ce se traduce prin pierderea semnificativă în greutate și creșterea energiei și a vitalității.