Nuga de la doña pepa Aceasta este porția potrivită pentru a evita problemele de sănătate

Lima, Peru.-. Luna octombrie este perioada anului în care se consumă cea mai mare cantitate de nuga Doña Pepa. În conformitate cu tradiția, acest desert este prezent pe mesele familiilor peruviene și este savurat de copii, tineri și adulți.

Ținând cont de situația din cauza COVID-19, în care este necesară practicarea unei alimentații echilibrate, Colegiul Nutriționiștilor din Lima oferă câteva sfaturi pentru ca această gustare delicioasă să nu fie dăunătoare sănătății oamenilor.

Potrivit nutriționistului Vannya Pineda, nuga Doña Pepa este un desert care oferă în principal o cantitate considerabilă de calorii, zaharuri și grăsimi. „Datorită ingredientelor utilizate în prepararea sa, cum ar fi făina de grâu, siropul de fructe și grăsimea vegetală, în 100 g din acest produs, vom consuma aproximativ 558 kcal. Acest lucru echivalează cu mâncarea a trei pâini întinse cu o linguriță de unt și alta de gem ”, a subliniat specialistul.

---