Nucile, o sursă sănătoasă de nutrienți SPAR Gran Canaria

Nucile, o sursă sănătoasă de nutrienți

Unul dintre pilonii dietei mediteraneene, cunoscut și studiat pe scară largă, sunt nucile, care fac parte din planta care înconjoară semințele. Particularitatea acestor nuci este că, în compoziția lor, ele prezintă în mod natural mai puțină apă decât orice fruct original (cu până la 50% mai puțin). Cele mai frecvent consumate sunt migdale, nuci, alune, fistic, caju, castane ... Sunt alimente fundamentale cu valoare nutritivă ridicată. Printre componentele sale subliniem:

nucile

Deși cel mai bun mod de a le consuma este crud, fără aditivi sau sare, ele pot face parte, de asemenea, din preparatele noastre preferate, precum salatele, alături de fructe sau iaurt, ideale pentru dimineți sau gustări. Sunt recomandate în special la copii, datorită valorii lor energetice și nutritive ridicate, precum și la sportivi sau persoanele care necesită o întărire nutrițională. Ca măsură de referință, consumați o mână zilnic (30-40 g pe zi).