Nuci în dieta obișnuită pentru a reduce riscul de obezitate
Deși nucile sunt alimente concentrate în energie, ele pot oferi numeroși nutrienți buni organismului, prin urmare, relația lor cu riscul de a lua în greutate nu mai este valabilă, ci dimpotrivă, multe studii vorbesc despre beneficiile lor și se știe că nucile din dieta obișnuită ajută la reducerea riscului de obezitate.

Pentru a studia legătura dintre consumul de nuci și riscul de obezitate, au fost studiate 803 de femei și bărbați americani și s-a constatat că cei care includ regulat aceste alimente în dieta lor au incidență mai mică a supraponderabilității și obezității decât cei care consumă mai puțin sau nu includ nuci în dieta lor.
Astfel, s-a constatat că persoanele care au consumat în jur de 16 grame de fructe uscate de toate felurile, precum migdale, nuci, fistic sau nuci de Brazilia, aveau o greutate medie ușor peste normală, cu un IMC de 27.