Nuci de pin Beneficii, utilizări, alergii și contraindicații

beneficii

Nuci de pin Sunt semințe oleaginoase care fac parte din nuci. stiu folosesc în bucătărie a prepara condimente dulci, sărate, dar deasemenea au efecte benefice Da Proprietăți de vindecare pentru corpul nostru, în special pentru vasele de sânge. Nucile de pin sunt semințele pinilor, care se culeg între toamnă și primăvară.

Recomandat în special, pentru aportul de energie, pentru toți cei care practică sport și pentru a face față perioadelor de stres Da oboseală. Acestea nu trebuie consumate în doze excesive, în special de către cei care suferă de diabet și sunt supraponderali. Să vedem ce sunt pinele, care sunt proprietățile lor benefice și nutriționale pentru corpul nostru și ce fel de contraindicații sau efecte secundare se pot dezvolta datorită consumului excesiv.

Ce sunt pinii și la ce servesc?

Nuci de pin sunt semințele pinilor, înfășurate într-o cochilie care poartă numele de strobil, plasate în cântarele conurilor de pin. Recolta are loc între octombrie și aprilie și apoi se lasă să se usuce la soare. În sezonul de primăvară, nuci de pin ei curăță și a vărsat coaja și sunt vândute ambalate pentru dvs. utilizare la gătit în rețete de desert Da feluri de mâncare sărate.

În Italia, pinele sunt folosite la gătit pentru prepararea unor feluri de mâncare tradiționale precum „Pesto alla genovese” si „Castagnaccio”, în Tirolul de Sud, pentru distilarea lichior aromat. Pe lângă faptul că sunt folosite în bucătărie pentru salate de fructe, sosuri, salate, acestea sunt o sursă de nutrienți pentru a ne menține corpul sănătos.

În cadrul pinioane Sunt acizi grași capabil de scad colesterolul din sange, proteine, fibre, aminoacizi, săruri minerale cu un conținut ridicat de fier, fosfor, potasiu, mangan, zinc, cupru și vitamine din grupele B1, B2, E și PP.

Proprietăți benefice ale pinilor.

Nuci de pin Sunt un sursa de putere Da calorii, Prin urmare , util pentru cei care practică sport sau care se confruntă cu perioade pline de stres Da oboseală. Tocmai din acest motiv, ar trebui consumate în porții corecte, fără a depăși specia, dacă suferiți de diabet sau sunteți supraponderal. În trecut, pinele erau considerate afrodisiace puternice și stimulente excelente ale fertilității, atât de mult încât în ​​Grecia conurile de pin erau un simbol al fertilității.