Nucă de Brazilia (Bertholletia excelsa) - Jardineria On
Astăzi vom vorbi despre nuca braziliana. Este o sămânță și nu un fruct uscat așa cum se crede. Este un panaceu natural originar din regiunea Amazonului din America de Sud. Această sămânță este, de asemenea, cunoscută sub numele de nuci amazoniene, castane sau coquito brazilian. Numele său științific este Bertholletia excelsa și puteți găsi principalele păduri din Bolivia, Brazilia, Venezuela, Columbia și alte țări din sud.
Dacă doriți să cunoașteți toate caracteristicile și proprietățile pe care le are pentru corp, în acest articol puteți descoperi totul. Citiți mai departe și aflați totul despre nuca de Brazilia.
Caracteristici principale
Sămânța provine dintr-un copac sălbatic imens și de lungă durată, capabil să atingă 50 de metri înălțime. Sunt copaci antici, deoarece pot trăi aproximativ o mie de ani. Produce un fruct mare, rotund, asemănător cu nuca de cocos (de unde și denumirea de coquito brazilian). În interiorul tAu 20 de semințe considerate cu o bogăție nutrițională mare și poate fi consumat în diferite moduri. Poate fi consumat atât crud cu și fără piele, prăjit, sărat sau fără gust.
Nucile de Brazilia sunt adesea folosite în produse de patiserie și pot fi adesea găsite în diferite rețete de prăjituri, prăjituri și dulciuri. Printre valorile sale nutritive găsim un nivel ridicat de proteine și o cantitate semnificativă de grăsimi sănătoase. De asemenea, este bogat în aminoacizi care pot fi de mare ajutor pentru toți acei oameni care au probleme nutriționale sau pentru sportivii de înaltă performanță care au nevoie de mai multă energie. În ceea ce privește vitaminele lor, acestea au cantități mari de vitamine, cum ar fi A, C, E și cele din grupul B.
Are minerale importante pentru a completa o dietă echilibrată precum seleniu, magneziu, fier, fosfor, mangan, potasiu, cupru, zinc și calciu. Piulița braziliană are, de asemenea, un nivel ridicat de fibre.
Proprietăți sănătoase și medicinale
Coquitos brazilieni au beneficii mari pentru sănătate dacă sunt luate în oricare dintre diferitele sale forme. Vom analiza fiecare dintre proprietățile sale:
Proprietăți antioxidante și îmbunătățirea sistemului imunitar
Au o mare putere antioxidantă datorită conținutul său ridicat de seleniu și vitamina E. Datorită unirii acestui mineral cu vitamina, acesta ne întărește corpul, oferindu-i capacitatea de a lupta împotriva radicalilor liberi. În acest fel, suntem capabili să ne salvăm de eventualele daune care se fac celulelor și de a întârzia efectele devastatoare ale îmbătrânirii.
În ceea ce privește beneficiile sistemului imunitar, găsim o întărire datorită semințelor. Consumul acestora ne ajută să creștem nivelul de apărare și posibilitatea de a contracta gripa sau infecții.