Nu trebuie să mănânci mai puțin pentru a slăbi Esquire
Poate că calitatea a ceea ce mănânci influențează mai mult decât cantitatea.
Oricand vrei slăbi, unul dintre primele sfaturi pe care le auzi este "mănâncă mai puțin"Dar, potrivit unui nou studiu de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, pentru slăbi doar mâncați alimente mai sănătoase în loc să reduceți dimensiunile porțiilor.
În cadrul studiului, 100 de femei au fost împărțite în două grupuri (dintre care unul a avut pregătire prealabilă pe pierdere în greutate cum ar fi controlul porțiilor) care au intrat într-un laborator o dată pe săptămână timp de patru săptămâni pentru a mânca. Mesele lor constau din șapte alimente cu încărcături calorice diferite, iar dimensiunile porțiilor pe care le serveau variau în fiecare săptămână.
Cercetătorii au descoperit că ambele grupuri au mâncat mai multe alimente atunci când farfuriile conțineau mai multe alimente, a declarat pentru Men’s Health autorul principal al studiului, Faris Zuraikat, student absolvent în departamentul de științe nutriționale din Penn State. Acest lucru a fost surprinzător, deoarece chiar dacă grupul instruit ar trebui să aibă Mâncat cel puțin, nu au putut rezista cantității de alimente care le-a fost pus în față. Nu au existat diferențe semnificative în volumul total de alimente consumate de ambele grupuri.
Cu toate acestea, a existat o căptușeală argintie, spune el. „Femeile care au fost instruite în dimensiunile porțiilor au continuat să consume mai puține calorii în comparație cu martorii”, explică Zuraikat. „Și nu au făcut-o mănâncă mai puțin, dar consumând mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii și mai puține alimente cu conținut ridicat de calorii ".
Acest studiu special nu a măsurat dacă femeile au slăbit sau nu, și cu siguranță nu a fost suficient de lung pentru a vedea un efect direct, dar studiile clinice anterioare susțin ideea că mânca mai multe alimente cu o densitate calorică mai mică pot duce la pierdere în greutate. Oamenii cărora li s-a spus să mănânce mai multe alimente cu o densitate calorică mai mică, cum ar fi legumele bogate în apă, au mâncat mai mult greutate de mâncare și s-a simțit mai puțin flămând, spune Rolls.