Nu ești grasă, ești bolnavă
Helena Resano
Daca vrei, poti. Așa și-a spus Tristán în urmă cu aproape doi ani. Cântărea aproximativ 200 de kilograme și, deși toată viața făcuse sport la un nivel înalt - fusese jucător profesionist de rugby, antrenor - și-a dat seama că a depășit o limită. Greutatea lui era balastul lui. Trupul lui îl ucidea încetul cu încetul. Abia putea să meargă 200 de metri fără să se sufoce și, ceea ce la început părea anecdotic - un tip de rugby este de obicei un tip mare, nu contează greutatea, ci mărimea -, a început să fie un adevărată problemă de sănătate. Așa că Tristan a decis mai întâi să numească ce i s-a întâmplat, era o persoană obeză și apoi să facă cel mai bun atac din viața sa, cel care avea să-i salveze sănătatea.
Ieri a ajuns la Madrid după plimbare 400 de kilometri în 15 zile. Am vrut să fac vizibilă o problemă care afectează deja aproape două miliarde de oameni din întreaga lume și care, potrivit datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), începe să fie considerată ca fiind epidemic. O boală care ucide: în fiecare an se estimează că aproximativ 2,8 milioane de oameni mor pentru bolile generate de o supraponderal. Aici problema este în percepție. Și mă explic.
A mânca bine nu înseamnă neapărat să cheltuiești mulți bani, dar este adevărat că, așa cum spune Tristán, tentația este acolo: pentru un euro poți mânca un hamburger, ți-l fac în doar 8 minute, are un gust delicios - diferă foarte mult în privința asta, dar hai să respectăm ceea ce spun majoritatea - și îl poți cumpăra fără să cobori chiar din mașină . Având în vedere acest lucru, nu există broccoli, brute, naut sau spanac care să poată concura pe farfuria unui copil. Și provocarea este tocmai în face ca mâncarea cu broccoli sau spanac să fie mult mai plăcută în mintea ta că hamburgerul în cauză.