Noile reglementări UE pentru înlocuitorii dietei pot determina dispariția lor de pe piață

reglementări
Noile reglementări pe care Uniunea Europeană le va impune începând din octombrie 2022 ar putea face ca produsele de înlocuire disponibile în prezent pentru dietele de slăbit (PSDPP) să fie imposibile din cauza noilor cerințe nutriționale care amenință viabilitatea comercială a acestor produse, printre cele găsite care au fost arătate pentru a ajuta la realizarea remisiunii diabetului de tip 2.

Noile cercetări prezentate la Congresul european și internațional privind obezitatea (ECOICO 2020) care examinează fezabilitatea fabricării PSDPP în conformitate cu aceste noi criterii compoziționale, relevă provocări substanțiale, inclusiv o durată de valabilitate redusă, o înrăutățire a proprietăților, cum ar fi senzația și gustul în gură, și costuri mai mari de producție.

"Valorile obligatorii ale nutrienților sunt semnificativ diferite de cele aplicate în prezent", explică Dr. Kelly Johnston, King's College din Londra și LighterLife Marea Britanie, care a condus cercetarea. "Proprietățile senzoriale ale noii formulări pot provoca probleme semnificative. Conformitatea pentru consumatorii, precum și scurtarea duratei de viață a unor produse le-ar face pur și simplu inviabile pentru a produce și a vinde ".

Regulamentul alimentar pentru grupuri specifice (FSG), ale cărui criterii nutriționale au fost stabilite de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), se va aplica produselor menționate anterior, care se bazează pe formule de control al greutății, care se nasc din programe foarte scăzute și scăzute. dieta cu calorii (VLCD și LCD). Aceste programe au fost stabilite ca o soluție de slăbire și sunt disponibile de peste 30 de ani în întreaga UE.

Primele controale asupra acestor tipuri de alimente formulate special au fost introduse în 1977, sub conceptul de alimente pentru utilizări nutriționale speciale (PARNUTS). Legislația PARNUT (2009/39/CE) a permis industriei alimentare să comercializeze produse specifice, indicând adecvarea lor pentru utilizare nutrițională.

Cu toate acestea, deoarece nu au existat reguli specifice, interpretarea diferită a tipurilor de produse din UE a condus la comercializarea alimentelor similare ca PARNUT în unele țări și ca alimente de consum normal în altele. Așadar, noul regulament FSG a fost introdus pentru a asigura aplicarea unor norme uniforme în întreaga UE.