Noi obținem proteine doar din carne corporis sanum
Există unele alimente pe care tindem să le consumăm excesiv, cum ar fi carnea. Obținem proteine doar din carne?.
Alimentele pe care le consumăm ne oferă nutrienți. În funcție de calitatea acestora, vom fi mai bine sau mai prost hrăniți. Prin urmare, la Corporis Sanum suntem mai interesați de calitatea alimentelor decât de cantitatea în sine.
Dacă mâncați carne la toate mesele?
Dintre toți nutrienții, proteinele sunt unul dintre cei mai renumiți nutrienți, prin urmare astăzi sunt consumate în exces. Grăsimile, de exemplu, au o reputație mai proastă, deși sunt necesare și îndeplinesc funcții foarte importante. Desigur, trebuie să le alegi pe cele de bună calitate și să le iei fără să le abuzezi. Ca în toate, moderarea este cheia.
În unele țări, deficitul de proteine din dietă creează probleme de sănătate, dar în cazul nostru societate abuzăm de produsele proteice, în special carne, și de aceea este indicat să reduceți consumul acestui aliment.
Proteinele sunt unul dintre nutrienții de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa corect.
Unele dintre funcțiile principale ale proteinelor din corpul nostru sunt:
- structural: formarea și repararea țesuturilor corpului.
- enzimatic: intervenind în reacții
- imunologic: formarea anticorpilor