Energia varzei 108 Kj, apa 89 g, carbohidrați 4 g, fibre 3 g

Numele în engleză este Cabbage. Denumirea științifică este Brasica oleracea. Partea comestibilă este de 74%.

Descriptori linguali (tezaur în limba alimentară) pentru „Varză”: varză; planta întreagă sau cea mai mare parte utilizată; produs vegetal sau vegetal; domestic sau cultivat; mâncare pentru adulți; legume sau produse pe bază de legume; legume, cu excepția cartofilor; legume și produse vegetale; Ambalaje din plastic; nu s-a aplicat niciun tratament; fără utilizarea metodei de conservare; plastic; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; metoda de gătit nu se aplică; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.

fibre

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 26 de kilocalorii la 100 de grame de varză provin din următoarele surse: 58% carbohidrați, 29% proteine ​​și 14% grăsimi.

COMPOZIȚIA VARZII ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 108,3 kilojuli de energie, total.
  2. 89,3 grame de apă (umiditate).
  3. 1,8 grame de proteine, în total.
  4. 0,4 grame de grăsime, total (lipide totale).