Nivelurile de acid în diferite băuturi răcoritoare Portal Salud
Aciditatea în interiorul lichidelor este măsurată folosind scara pH-ului. Cu cât este mai aproape de 1, indică mai multă aciditate, cu atât mai aproape de 10 indică mai multă alcalinitate, iar 7 este considerat neutru. Apa proaspătă este substanța cea mai apropiată de cea neutră, plutind chiar deasupra sau sub 7. Diferitele fluide corporale pe care le posedăm variază de la 4,5 la 7,5 pH, sângele fiind ușor alcalin cu un pH de 7,35 până la 7,45. Nivelul mediu de aciditate în diferite băuturi răcoritoare este de aproximativ 3, ceea ce este foarte acid.
Băutură răcoritoare HFCS
HFCS, cunoscut și sub numele de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, este un produs chimic fabricat din porumb. HFCS poate fi conservat mai ușor decât zahărul natural, este mai ieftin de făcut și se găsește în aproape toate băuturile răcoritoare și bomboanele de pe piață astăzi. Nivelul mediu de aciditate al unei băuturi răcoritoare HFCS precum Coca-Cola sau Pepsi este de 2,5 pH. Acest lucru este extrem de acid având în vedere că apa de la robinet are un nivel de pH de 7,5, aproape neutru pe scara pH-ului.
Sifon dietetic
Băuturile dietetice au un nivel de pH ușor mai puțin acid, de la 3 la 3,5. Cu toate acestea, acest lucru nu face ca băuturile răcoritoare din dietă să fie mai sigure de băut. Nivelul mediu de pH al sângelui trebuie să rămână în intervalul alcalin de pH 7,35-7,45. Consumul de sodă dietetică sau HFCS modifică chimia sângelui prin creșterea nivelului de acid. Ca răspuns, corpul extrage minerale precum calciul din oase pentru a absorbi acizii. Pericolul apare atunci când beți frecvent sifon, care epuizează mineralele din corpul dumneavoastră și crește nivelul pH-ului corpului, o afecțiune care a fost legată de un risc crescut de cancer și alte boli care necesită un nivel ridicat de acid pentru a prospera.