Nimic nu ne împiedică să ne bucurăm de această mâncare tradițională La Voz
Milanesele sunt un preparat tipic în casele din toată țara. Pregătirea sa este foarte simplă și aroma sa este foarte bine acceptată.
- Astăzi mănânci milanezi. Una dintre frazele care ne oferă cea mai mare bucurie de când suntem copii. Nici urmarea unei diete sănătoase, nici consumul în afara casei nu ne împiedică să continuăm cu această tradiție.
Carnea este o sursă importantă de proteine de înaltă calitate, care este esențială pentru mușchii noștri. De asemenea, are vitamina B12, fier, potasiu, fosfor și zinc.
Modul în care îl pregătim și îl gătim va depinde de calitatea sa nutrițională. Este întotdeauna de preferat ca, atunci când decideți să consumați milanez, să-l gătiți la cuptor, deoarece în acest fel aportul de grăsimi și cantitatea de calorii sunt menținute scăzute. Milanesa prăjită oferă 300 de calorii, iar cea coaptă, 230 de calorii, aproximativ.
Pentru vegetarieni și pentru cei cărora le place să mănânce ușor, există soia milaneză. De asemenea, puteți alege dovleci, dovlecei, vinete, ceapă sau diferite legume cu aporturi excelente de nutrienți.
Însoțiți această viandă un amestec de piure. Cartofii conțin fenoli, principii active cu funcție antioxidantă, adică ne ridică apărarea și protejează organismul. Este un aliment bogat în energie, potasiu și vitamina B6. În plus, conține o cantitate mai mică de vitamina C, B1, B2 și B3, sulf, magneziu, fosfor și fier.
Datorită conținutului său de potasiu, acest tubercul este un aliment foarte sănătos pentru inimă. Sportivii au nevoie în special de acest nutrient, deoarece acesta intervine în funcționarea mușchilor.