COCKTAILURI PICANTE CÂND CĂldura se stinge cu foc - News Barman Academy

Nevoia continuă de a inova îi face pe barmani să caute noi arome și experiențe. Una dintre cele mai la modă opțiuni este Cocktail-urile picante sau cocktailuri picante, o tendință potrivită doar celor mai îndrăzneți.

picante

De la cei mai înfocați, pentru acei curajoși care îndrăznesc să încerce cocktail-uri care dorm limba, până la cei mai blândi, recomandați celor mai inițiați să meargă încetul cu încetul.

Datorită muncii minunate de cercetare și a muncii bune făcute atât în ​​cocktailuri, cât și în gastronomie, în fiecare zi sunt cunoscute din ce în ce mai multe ingrediente pentru a adăuga aceste note picante.

Ingrediente precum flori de Sichuan, ardei habanero sau jalapeños, fără a uita piperul, în diferitele sale varietăți, wasabi sau tabasco, printre altele.

Fără îndoială, leagănele picante și unde este cel mai consumat sunt unele dintre cele mai calde zone de pe planetă, cum ar fi Mexic și restul Americii Centrale sau India și Asia de Sud. De ce? Pentru un fapt care poate fi paradoxal: picantul ameliorează căldura.