Nimic mai nutritiv decât să oferi multe fructe și legume proaspete vara
Acum că intrăm în cea mai fierbinte vară, este timpul să aducem la masă cele mai proaspete și mai sănătoase alimente. Sfatul meu: puneți o masă proaspătă cu fructe și legume de sezon.
Vitaminele, apa și energia din aceste alimente proaspete sunt esențiale pentru a rezista rigorilor căldurii și pentru a ne menține pe noi și copiii noștri sănătoși și activi. În cadrul hrănirii noastre speciale pentru sugari la bebeluși și multe altele, vom avea grijă astăzi să vă oferim sfaturi și sugestii de pus o masă răcoroasă, de vară, plină de fructe și legume cu multe preparate diferite și apetisante.
Fructe de toate culorile
Vara, multe fructe sunt în sezon și, de asemenea, la un preț bun. Este momentul natural de consumat fructe proaspete de toate culorile.
Deși acum putem găsi fructe de tot felul pe piețe aproape tot timpul anului, idealul este să le consumăm în sezonul lor și, de preferință, de la producătorii din apropiere. Pepenele galben, pepenele verde, piersica, caisele sunt delicioase și ieftine. Fructele și legumele de sezon ar trebui consumate zilnic.
De fapt, atunci când producția și distribuția de alimente pe scară largă nu era o industrie atât de puternică, era normal să mâncăm numai fructul sezonului, mai matur și proaspăt futut. Dacă ne întoarcem la strămoșii noștri paleolitici, care consumau doar fructe colectate, este logic să ne gândim că ar consuma doar ceea ce a fost produs în mod natural și cele mai mari rate de consum ar fi vara și primăvara, deși unele fructe se coc și la începutul toamnă.
Deși acum ne bucurăm de avantajul de a putea consuma un aliment la fel de sănătos și necesar ca fructele pe tot parcursul anului dacă cumpărăm fructe de vară produse aproape de casă, le vom asigura prospețimea și că își păstrează mai bine aroma și calitățile nutriționale.
Obiceiul de a consuma fructele pentru desert este opțional. Nu toți oamenii doresc sau se simt bine să mănânce fructe după masă, iar pentru ei și, în realitate, pentru oricine și mai mult cu căldura care este, putem prezenta timpul pentru a mânca fructe în orice moment.