Nici carnivorele, nici vegetarienii, dieta flexitară nu crește în Spania

Nu sunt vegetarieni, deși sunt îngrijorați de consumul excesiv de carne și de bunăstarea animalelor; fructele, legumele și leguminoasele predomină în dieta lor, dar nu renunță să se bucure de un hamburger sau de o pizza. Despre cine vorbim? Este vorba despre flexitarieni, o „a treia cale” între dieta omnivoră și veganism care are din ce în ce mai mulți susținători în Spania, după cum confirmă Deliveroo, compania de livrare la domiciliu de calitate

nici

Flexitarienii sunt oameni care își bazează dieta pe legume, leguminoase sau fructe, deși consumă din când în când carne, pește sau crustacee. Cel mai bun din ambele lumi? Această abordare pare să convingă, pentru că 7,9% din populația spaniolă se identifică cu dieta flexitară.

Acest Această cifră a crescut cu 25% în ultimii doi ani, potrivit studiului The Green Revolution 2019 al firmei de consultanță Lantern. În special, flexitarismul atrage mai multe femei, care dublează numărul bărbaților în practica acestei diete (10,2% față de 5%). De asemenea, chiar dacă nu se definesc ca flexitarieni, unul din trei spanioli spune că și-a redus consumul de carne roșie în ultimul an.