Pui în sos de ciocolată
Ingrediente:
- 1 pui tăiat în bucăți medii
- 3 pahare de bulion de pui
- O jumătate de pahar de vin roșu
- 50 gr. ciocolată fără lapte
- 2 roșii coapte
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- 1 lingură de făină
- Ulei de măsline, piper măcinat și sare
pregătire:
- Puneți o cratiță pe foc cu un jet bun de ulei de măsline. Când este fierbinte, prăjiți bucățile de pui condimentate în el până se rumenesc. Pus deoparte.