Nici bere, nici vin, acestea sunt cele 6 motive pentru care trebuie să renunți complet la alcool
Cartea „Bea fără sete” dedică un capitol pentru a avertiza despre pericolul băuturilor alcoolice, chiar dacă acestea sunt consumate în cantități mici.
Molecula care numește alcoolul se numește etanol și este o substanță toxică. Etanolul se află în compoziția băuturilor alcoolice într-o formă naturală sau dobândită, iar concentrația sa este egală sau mai mare de 1% din volumul său, lucru care ar trebui, de asemenea, dezvăluit mai mult în Spania.
Știri conexe
Conform RAE, toxic este orice substanță sau preparat care, în doze mici, provoacă moarte sau efecte acute sau cronice, prin inhalare, ingestie sau penetrare în piele. "Este un lichid limpede și incolor și ingredientul principal în băuturile alcoolice precum berea, vinul sau coniacul. Deoarece se dizolvă ușor în apă și în alți compuși organici, este, de asemenea, un ingredient din cosmetice, colonii, vopsele, lacuri și combustibili. Poate ceva sănătos folosit în primul rând ca solvent, dezinfectant și combustibil? ", alertați medicul pediatru Carlos Casabona.
Acest medic din Zaragoza a publicat împreună cu dieteticianul-nutriționist Julio Basulto Băutură fără sete (Paidós, 2020), un ghid autentic despre toate băuturile care au fost, și care fac de obicei parte din ziua noastră de zi cu zi, și este vital să știm ce bem pentru că este la fel de important sau mai mult decât ceea ce mâncăm.
Ambii autori dedică un capitol al cărții lor băuturilor alcoolice, despre care este izbitor faptul că de multe ori le bem fără să ne fie sete, grație culturii actuale a băuturii care, în opinia lor, „ne doare atât de mult”. De fapt, ei atrag atenția asupra faptului că un an aproape 3 milioane de decese apar ca urmare a consumului de alcool, Această băutură este, de asemenea, „principala cauză de deces și invaliditate la persoanele cu vârste cuprinse între 15 și 49 de ani”.
De ce ar trebui să renunți la alcool?
Din acest motiv, Casabona subliniază că motivele pentru care alcoolul dăunează sănătății noastre sunt „clare, logice și ușor de înțeles”; observând că acestea sunt fundamental derivate din compoziția lor chimică:
Este neurotoxic (afectează neuronii): Alcoolul afectează, în câteva secunde după ingestie, capacitatea de a raționa de fiecare dată când este băut, chiar dacă este o cantitate mică. Nu există o doză de consum sigură, deși publicitatea susține că ne bucurăm de un consum responsabil. Astfel, dăunează fără îndoială neuronilor, provocând daune permanente memoriei, capacității de raționament și modului în care ne comportăm.