Ngela Navarrete, nutriționistul care ameliorează bolnavii de cancer El Quindiano
De Elizabeth Pérez Pérez
Ángela Navarrete Casas este o femeie chiliană care a reușit să vadă cum, printr-o dietă sănătoasă, pacienții cu cancer care au primit tratamente de chimioterapie și radioterapie rezistă mult mai bine tratamentului.
Cariera sa profesională a dus-o în diferite părți ale lumii. Cu câteva luni în urmă s-a stabilit în Armenia, unde a început să-și aducă cunoștințele în nutriție și sănătate, ca vorbitoare invitată la forumurile organizate de Quindío Competitive Corporation. O posibilitate care poate ajuta pacienții cu cancer din această regiune a cafelei, în special copiii afectați de această boală. Quindío ocupă locul al doilea în Columbia în cazurile de cancer la copii, conform datelor publicate de Observatorul de mediu Quindío.
Influența dietei
„Am avut privilegiul să mă ocup de pacienții care au fost tratați cu chimioterapie, înainte și după modificarea dietei lor, și ei văd schimbarea. Am avut pacienți care nu au simțit greață, părul nu le-a căzut, pur și simplu odată cu schimbarea dietei ”, asigură el.
Este psiholog și nutriționist, specialități care i-au permis să cunoască și să studieze nu numai funcționarea organismului uman, ci și psihicul acestuia. Pe baza acestei combinații, el a început să investigheze energic influența dietei asupra stării de sănătate a pacienților săi.