Carne fiertă cu ciuperci; cele gustoase; reteta sima de la bunica mea
Când spun în titlu că asta carne cu ciuperci Este o rețetă foarte gustoasă, este într-adevăr să vă lingeți degetele și să nu vă opriți. Îmi amintesc de prima dată când bunica mea mamanica a făcut această rețetă pentru carne tocată cu ciuperci. A fost o Ajun de Crăciun în care cred că s-au adunat mai multe familii, chiar și familia mea din Anglia a fost acolo. Îmi amintesc de bunica mea multe ore îndepărtând încet un vas gigant de carne de porc cu ciuperci pentru a scăpa de necazuri (printre multe alte feluri de mâncare hehe . este că în casa mea ne place abundența pe masă) Ei bine, a rămas totul, dar un singur lucru ... imaginați-vă care 😉
Și chestia este că carnea de cap de cozonă de porc este atât de fragedă ... mmm și ciupercile atât de suculente:)) Desigur, este nevoie de timp pentru a face această rețetă și este cu carne tocată cu ciuperci, și, în general, cu toate rețetele bunicii mele, graba este incompatibilă.
Încercasem să fac această rețetă de câteva ori și nu a rămas niciodată la fel. Carnea nu înseamnă că a fost dură, dar nici nu a fost la fel de fragedă. Și trucul este foarte clar, nu mai există știință carne de porc cu ciuperci trebuie să-l gătești la foc mic timp de două ore.