Nervii nu îngrașă, deoarece nu au calorii! Nu mă voi îngrasa din nou
Apologeții pentru „echilibrul energetic” și numărarea caloriilor ne spun că nervii nu se îngrașă, că dacă te îngrași este pentru că nervii te fac să mănânci mai mult. Ei concep doar să „mănânce mai mult” ca o cauză sau „să mănânce mai puțin” ca soluție. Este paradigma frauduloasă a energiei sau „echilibrul energetic” (vezi). „Dacă ceva nu are calorii, nu te poți îngrășa”.
Nervii nu se îngrașă, ceea ce te îngrașă este să udezi pâinea până la mâneca pijamalei
Nervii au zero calorii, evident
Dar ceea ce este clar că nervii nu se îngrașă, ceea ce mănânci face
În acest experiment coexistența șoarecilor în perechi este forțată. Dacă unul dintre ei prezintă un comportament agresiv față de celălalt, el este clasificat ca „dominant”, iar celălalt ca „subordonat”. Atât dominantele, cât și subordonatele sunt supuse unei calități diferite de stres.
Caloriile ingerate de dominante (bare negre) și subordonați (bare gri) sunt aceleași: același aport de energie.
Aceleași calorii, dar ambele grupuri de șoareci se îngrașă într-un mod clar diferit, așa cum se poate vedea în evoluția greutății corporale:
Șoarecii dominanți s-au îngrășat mai puțin, cu același aport caloric ca și ceilalți șoareci. Nu că stresul i-a făcut să mănânce mai puțin și asta i-a făcut să se îngrașe mai puțin. În acest experiment am văzut că aportul a fost același: paradigma cantității NU poate explica rezultatul pe care îl vedem. Echilibrul energetic și numărarea caloriilor sunt dovedite, încă o dată, ca teorii false.
la sfârșitul procedurii cronice de stres psihosocial șoareci subordonați erau mai grele în comparație cu dominanții (p la sfârșitul stresului psihosocial cronic șoarecii subordonați au cântărit mai mult decât cele dominante. Acest efect nu face s-a datorat diferențelor în aportul de alimente între subordonați și dominanți.
Conform „statutului social” și, prin urmare, a stresului, dobândit de șoareci în acest experiment, o calorie a câștigat mai mult sau mai puțin. Schimbarea greutății pe calorii ingerate este prezentată în grafic:
În acest alt experiment, avem patru grupuri de șobolani, cele patru combinații de a avea la dispoziție mâncare „din capriciu” (+) sau nu (-), fiind supuși stresului (R) sau nu ().
Rezultatul ne spune că, pentru fiecare calorie ingerată, Șobolanii care nu au fost supuși stresului s-au îngrășat, fără diferențe apreciabile în funcție de faptul dacă au sau nu mâncare „de lux” la dispoziție. Cea mai notabilă diferență a fost observată între șobolanii stresați, deoarece pentru fiecare calorie ingerată a îngrășat mai mult când mâncarea „elegantă” făcea parte din dietă. Indiferent dacă ai mâncat mai mult sau mai puțin, o calorie te-a îngrășat. Graficul ne arată cât s-a schimbat greutatea corporală pe calorie ingerată:
Deși nu au existat diferențe între cele două grupuri de control neîngrădite, care au avut o eficiență calorică mai mare decât grupurile stresate, toate PHSD Deși nu au existat diferențe între cele două grupuri de control neîngrădite, ambele având o eficiență calorică mai mare decât grupurile stresate,