Nebun de gătit salată de dovlecei marinată, brânză de capră și nuci de pin
Vedeta acestei salate este dovleceii care se marinează într-un amestec de suc de lămâie, usturoi și ulei de măsline care, în același timp, servește și ca sos de salată. Este însoțit de un amestec de salate delicate, brânză de capră, nuci de pin prăjite și chili roșu tocat mărunt.
O combinație excepțională și delicioasă de texturi și arome:-)
Această salată este perfectă ca prim fel de mâncare sau de început, sau pentru a însoți un al doilea fel de mâncare. Este potrivit pentru vegetarieni și este, în același timp, un fel de mâncare sănătos, sărac în grăsimi și sărac în calorii, dar cu multă aromă.
Datorită culorii și aspectului său bun, este, de asemenea, o idee bună pentru ocazii speciale cu oaspeții.
Despre ingrediente.
Pentru salată aveți nevoie de dovlecei, un amestec de salate fragede (salate pentru copii), brânză de capră, nuci de pin și chili roșu (ardei iute).
Marinada se face cu coajă de lămâie, suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi, sare și piper negru.
dovlecel este, de asemenea, cunoscut sub numele de dovlecei, dovlecei sau dovlecei. Este bogat în apă, ceea ce îl face sărace în calorii. De asemenea, conține multe minerale, în special potasiu și este bogat în vitamina C și beta-caroten.
salată verde Pentru această rețetă, le puteți folosi pe cele care sunt deja ambalate în pungi. Puteți lua mixul care vă place cel mai mult sau îl puteți face pe placul dvs. amestecând soiurile preferate.
| Rola de brânză de capră |
Dacă o comparați cu brânza din lapte de vacă, puteți spune că brânza de capră are o aromă mai intensă și ușor acidă, are o textură mai fragilă și se topește ceva mai rău.
Se folosește de obicei în multe rețete: salate, paste, pizza, pâine prăjită etc. Un exemplu de utilizare a brânzei de capră în paste este rețeta noastră pentru linguine cu un sos cremos de ardei prăjiți și brânză de capră. Un alt exemplu de utilizare a acestuia în salate este salata noastră de cicoare, mere, brânză de capră și nucă.