Nashi (Pyrus pyrifolia) - Jardineria On
Pyrus pyrifolia sau cunoscut în mod obișnuit sub numele de nashi, este un copac care aparține familie de plante roz. Această pere își are originea în țările asiatice și este, de asemenea, cunoscută sub alte nume precum pere nashi, pere asiatice, pere coreene, pere de nisip, pere japoneze, pere orientale, pere de mere, bae, li, nashipati și ca naspati.
Deși este numit în mod normal o pere măr, este un fruct care nu este rezultatul încrucișării dintre o pere și un măr, ci mai degrabă este un nume dat de formular, în ceea ce privește textura, foarte asemănătoare cu cea a unui măr.
Caracteristici
Florile acestui par sunt albe și au între trei și șase petale. Timpul său de înflorire este în luna aprilie pentru emisfera nordică.
Pentru țările asiatice, acesta reprezintă un simbol destul de popular în lunile de vară și poate fi găsit foarte frecvent în multe dintre grădinile de la țară, însoțit de flori roz cu o ușoară nuanță purpurie produsă de piersici sau prune.
Aceasta este o pară care nu trebuie confundată niciodată cu pera albă chineză, deoarece crește doar în China.
În anumite țări din America Latină, cum ar fi Argentina și Mexic, este cunoscut de obicei sub numele de guayambongo, care în limba Raramuri înseamnă, rodul tinereții.
Pentru ce se folosește nashi?
Acesta este un par binecunoscut pentru dulceața care își are roadele, și este considerat un fruct foarte popular în Asia de Est. În aceste locuri se consumă de obicei proaspete și crocante.
Aceste pere orientale nu fac de obicei parte din prăjituri foarte des și nici nu se fac gemuri, deoarece acesta este un fruct care are o conținut ridicat de apă iar textura proaspătă, granuloasă și crocantă este complet diferită de celelalte soiuri de pere găsite în Europa.
Prin urmare, de obicei se consumă crude odată decojite. Cu toate acestea, pera nashi poate fi adăugată la multe preparate pentru a le da un pic de dulceață. Aroma acestui fruct este ca pere, ananas, miere și o ușoară atingere orientală.
Cultură
Ecologie
Cerințele de sol, precum și clima sunt foarte asemănătoare cu cele ale parului european, cu singura diferență că ai nevoie de mai puține ore de temperaturi reci.
Este important ca solul să aibă o textură medie, profundă, cu o capacitate excelentă de a reține apa, cu o cantitate bună de nutrienți și cu o compoziție ușor acidă. Solurile foarte argiloase sau foarte calcaroase trebuie evitate, deoarece pot provoca cloroză de fier, precum și blocaj de magneziu.
Nashi este un copac destul de solicitant în ceea ce privește anumite elemente, cum ar fi fierul, magneziul și calciul, deci este necesar să fiți foarte atenți la cantitatea acestor componente și, dacă este necesar, să faceți această corecție înainte de a începe semănatul.