My Diet Diary Dukan de Lady MissJo DUKAN EGG FLAN

Sâmbătă, 21 iunie 2014

FLAN DE OU DUKAN

diet
Placă plată: Villeroy & Boch

Îmi place foarte mult Evan Flan de casă, a fost întotdeauna unul dintre deserturile mele preferate și singura dată când am mâncat-o a fost când am mers la un restaurant tradițional Masía (casa tradițională catalană). Nu m-am gândit niciodată să o fac acasă.

Dacă Dieta Dukan are ceva, este că există puține lucruri pe care le poți cumpăra gata făcute, așa că dacă vrei să mănânci altceva decât puiul la grătar, devii un bucătar improvizat. Multe deserturi și rețete Dukan ies din necesitatea absolută de a mânca capricii.

Flanul presupun că este unul dintre ele.

A face un flan nu are niciun mister, adevărul este că nu știu de ce nu o făcusem înainte, este nevoie de foarte puține ingrediente și preparatul este foarte simplu, trebuie doar să știi că nu poate fi consumat imediat, deoarece trebuie să cool, deci cel mai bun lucru este să o faci de la o zi la alta.

INGREDIENTE PENTRU FLANUL DIN FOTO:

  • 1L de lapte degresat.
  • 10 ouă (ale mele de la găinile de crescătorie)
  • Zaharină lichidă după gust (am pus 30 de stropi - fiecare strop echivalează cu aproximativ 10 picături-)