Mukbang, sau moda de a mânca în timp ce ne văd pe internet CNN
De Karla Pequenino, pentru CNN
24 octombrie 2016 - 15:01 ET (20:01 GMT)
(CNN) - Un cuplu se așează la micul dejun, farfuriile lor sunt pline de cârnați vegani, broccoli și orez, pe care îi consideră a fi o masă vegană tipică.
Ca orice cuplu, ei vorbesc despre ziua care începe. Singurul lucru ciudat este că oricine este conectat la internet îi poate vedea mâncând, deoarece împărtășește acel moment - și multe altele din momentele în care mănâncă - pe YouTube.
Între mușcături, cuplul, Georgie și Darren Spindler, descriu modul în care au gătit mâncarea pe care o consumă și explică de ce urmează o dietă vegană. Locuiesc în Marea Britanie și sunt antrenori de fitness și nutriție de pe site-ul lor: Vegan Fitness.
Spindlers fac parte din noul fenomen al „hranei sociale”, o mișcare online cunoscută sub numele de mukbang, în care oricine oriunde în lume împărtășește printr-un aparat de fotografiat momentul în care mănâncă cantități mari de alimente și vorbește despre stilul de dietă pe care îl urmezi.
Mișcarea s-a născut în Coreea de Sud, unde cuvântul mukbang înseamnă „să mănânci cantități mari de mâncare în timp ce te filmezi cu o cameră”, practică care a început în 2014 și s-a răspândit rapid în întreaga lume.
Astăzi, există mai mult de 750 de canale video dedicate acestuia. Jumătate folosesc cuvinte precum „vegan” sau „sănătos” în titlurile lor; Spindlers fac parte din acel subgrup.
Cuplul a crezut inițial că mukbang este foarte rar, dar când au decis să încerce, au descoperit că se potrivește perfect cu programul lor ocupat.
„Mukbang-urile îi ajută pe oameni să se conecteze cu alți oameni atunci când sunt ocupați. Trăim într-o perioadă în care este foarte dificil să găsim timp să stăm și să mâncăm cu alți oameni ”, spune Darren Spindler.
Amândoi cred că videoclipurile lor mukbang i-au adus mai aproape de publicul lor. „Transmisia zilnică vă permite să creați o conexiune și un dialog foarte adânc, care să depășească videoclipul”, spune Georgie Spindler. „Suntem într-o călătorie împreună, dar, mai presus de toate, ne împărtășim mesele pe cameră pentru a-i inspira pe ceilalți”.
Promovează veganismul
„Acest lucru ajută cu siguranță la promovarea veganismului și a alimentației sănătoase”, adaugă Darren Spindler. „Arată imagini naturale, brute, ale stilurilor noastre de viață, care devin din ce în ce mai frecvente. Oamenii se întreabă adesea ce pot mânca dacă urmează o dietă vegană. Le arătăm că există multe opțiuni, că este posibil ”.