Acestea sunt cele mai bune melodii pentru a însoți fiecare masă

Muzica ne provoacă o mulțime de senzații, iar acest lucru este bine cunoscut de marketeri, care selectează cu atenție melodiile care vor fi redate în mall pentru a ne încuraja să cumpărăm mai mult. În același mod, se pare că nu gustăm la fel un fel de mâncare conform melodiei asta sună.

Psihologul Charles Spence, de la Universitatea din Oxford, și-a petrecut mulți ani dedicându-și eforturile pentru a analiza modul în care stimulii pe care îi primim prin simțuri provoacă senzații care ne fac să ne bucurăm mai mult sau mai puțin de o experiență specifică, în acest caz mâncarea.

Si nu, nu există un cântec universal care să ne pună în timp ce umplem stomacul. Conform uneia dintre ultimele sale cercetări, fiecare tip de mâncare trebuie să fie însoțit de un stil muzical foarte specific. Pentru mâncarea chinezească, cel mai bine este să asculți pop și, potrivit lui Spence, melodia Blank Space al lui Taylor Swift este alegerea perfectă. Nimic de-a face cu Pavarotti, ale cărui opere ne vor face să gustăm o farfurie bună de paste italiene în stil, sau cu jazz-ul lui Sinatra, datorită căruia sushi va avea un gust mult mai bun. Cu toate acestea, se pare că ascultarea lui Justin Bieber ne poate ruina chiar și cea mai delicată delicatesă.

Pentru a ajunge la aceste concluzii, Spence a recrutat peste 700 de voluntari care au încercat diferite feluri de mâncare în timp ce jucau unul dintre sase genuri muzicale analizate. După aceasta, după cum numește expertul, „experiență multisenzorială”, participanții au evaluat de la 1 la 10 mâncarea gustată.

---