Muffins din semințe de mac de lămâie - Hartford Courant
Timp de lucru: 25 minute | Timp total de pregătire: 1 oră, 10 minute | Face 12 brioșe

Notă: Se servește cu unt de lămâie și arțar.
- Unt pentru a pregăti tigaia, opțional
- 1 cană plus 2 linguri zahăr, împărțit
- 1 cană de lapte, agitat bine
- 1/2 cană de ulei
- 1 ou
- 2 linguri coajă de lămâie rasă mărunt
- 1 lingură de semințe de mac
- 2 1/2 cani făină de tort
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță extract de lămâie
- 1/4 cană suc de lămâie