Modele de dieta mediteraneană în pericol de dispariție
Mai mulți experți afirmă că alte obiceiuri mai puțin sănătoase pierd în urma acestei diete
Spania este cea mai sănătoasă țară din lume pe baza indicelui Bloomberg Healthiest Country 2018, care clasează 169 de țări. A obținut un scor de 92,8 din 100, ceea ce reprezintă un avans de cinci poziții comparativ cu studiul din 2017. Mai mult, este de așteptat ca speranța de viață este de 86 de ani în anul 2040, cel mai mare din lume, conform previziunilor Institutului de Metrică și Evaluare pentru Sănătate de la Universitatea din Washington (Statele Unite). În spatele acestor rezultate bune sunt sistemul nostru de îngrijire primară și dieta mediteraneană. Cu toate acestea, experții de la Societatea Spaniolă de Endocrinologie și Nutriție (SEEN) avertizează că acest mod de a mânca începe să înlocuiască alte obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase.
Dieta mai puțin mediteraneană
Această societate științifică se asigură că în țara noastră sunt observate modele dietetice din ce în ce mai nedorite și că sunt departe de tiparele dietei mediteraneene. Această schimbare de atitudine trebuie să facă stilul de viață al societății actuale și schimbările socio-economice, care influențează generațiile viitoare.
De la Văzut au pus ca referință Raport privind consumul de alimente în Spania 2017, al Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, care arată o scădere a consumului de produse tipice dietei mediteraneene. De fapt, acest lucru arată o creștere a aportului de mese gata, ulei de floarea soarelui, orez, leguminoase sau paste. Pe de altă parte, uleiul de măsline, peștele sau fructele de mare proaspete, legumele proaspete sau pâinea au înregistrat o scădere în 2016.