Motivele pentru care ne îngrășăm (și printre ele este dieta constantă)
Antonia González, embriolog și director al Psiho-fertilității naturale, ajută cuplurile să-și îmbunătățească fertilitatea schimbându-și obiceiurile alimentare
Industria dietetică este o afacere imensă. Un stil de viață sedentar, o schimbare a obiceiurilor, precum și a culturilor, a făcut acum mai mulți oameni supraponderali și aceasta, știm, este o problemă care ne compromite sănătatea. Atât de mult încât OMS vorbește deja despre epidemia de obezitate în cele mai dezvoltate țări. Antonia González, embriolog, își conduce clinica naturală de psiho-fertilitate unde face întotdeauna un studiu exhaustiv al pacienților săi, începând cu sistemul lor hormonal și obiceiurile lor alimentare care, uneori, pot compromite fertilitatea.
-Jumătate din Spania urmează o dietă și, în medie, jumătate, fie nu poate pierde în greutate, fie crește din nou în greutate după câteva luni. Nu avem prea multe idei despre nutriție?
-Ei bine, la nivel de „utilizator”, adevărul este că credem că mâncăm foarte bine, dar nu este așa. În practica mea de psiho-fertilitate naturală, o parte importantă a muncii noastre este de a ajuta la îmbunătățirea nutriției. De fapt, chestionarul pe care i-l pun în consultare include multe întrebări despre tiparele alimentare, iar majoritatea cuplurilor și femeilor îmi spun că mănâncă bine și mănâncă sănătos, dar nu o fac. Pentru că nu este vorba doar despre consumul de produse sănătoase, este vorba despre faptul că acel aliment se simte bine pentru mine, deoarece același aliment poate fi foarte sănătos pentru o femeie și nesănătos pentru alta, în funcție de problema hormonală despre care vorbim. Și, pe de altă parte, trebuie să luăm în considerare nu numai mâncarea, ci și timpul în care consumăm acea mâncare, ci și, desigur, cantitatea, pentru că tot ceea ce este în exces este rău, chiar și salata.
-O salată și o friptură la grătar pot îngrași o persoană. De ce depinde faptul că unele lucruri ne îngrașă și altele nu?
-Există un concept despre care ar trebui să fim cu toții clari și că dietele nu sunt sănătoase. Și ceea ce organismul nostru are cel mai puțin nevoie este că restricționăm caloriile, de exemplu, tiroida este glanda care ne dirijează metabolismul, o funcționare lentă a acestei glande face metabolismul nostru lent și, prin urmare, avem tendința de a ne îngrășa. Dacă o femeie cu hipotiroidism ia o dietă și ia puține calorii pe zi, organismul interpretează că se află în „hibernare”, prin urmare, metabolismul încetinește chiar și, prin urmare, va pierde din ce în ce mai puțin în greutate, iar când va crește din nou caloriile vei creste grasimea si greutatea mult mai repede.
La PsicoFertilidad Natural tratăm în principal disfuncțiile hormonale și tratăm în principal femeile și, doar făcând modificări în dieta lor, acestea se îmbunătățesc considerabil. Pe scurt, nu este vorba despre dietă, nu poți menține o dietă pentru totdeauna, este, din punctul nostru de vedere, despre a ști să mănânci și să mănânci alimente și nu produse. Și, bineînțeles, după ce am studiat anterior femeia, sistemul său hormonal și sistemul său imunitar, care este, de asemenea, un factor important atunci când vine vorba de a ști ce tip de dietă ar trebui să mănânce. Și nu uitați de sistemul nervos, pentru că din ce în ce mai mulți căutăm un substitut în mâncare, căutăm un moment de plăcere sau vrem să ne calmăm anxietatea. Una dintre specialitățile mele, pe lângă embriologie și analiză clinică, este nutriția și medicina ortomoleculară și, de asemenea, în PsihoFertilitatea naturală colaborăm cu un medic nutriționist, așa că suntem foarte interesați de nutriția în fertilitate.
-Să vorbim despre bolile autoimune. Definiție, ce ne fac ei în corp etc.
-A avea o patologie autoimună implică faptul că corpul nostru se atacă singur și, dacă luăm în considerare psihoeuroimunologia, sistemul imunitar este strâns legat de sistemul endocrin și, la rândul său, de sistemul nervos. Așadar, atunci când vorbim despre o boală autoimună, nu numai că sistemul imunitar este modificat și de aceea trebuie să facem un tratament cuprinzător, nu numai privind simptomul și vârful aisbergului, ci și intrând în relația cu întregul organism, sub punctul meu de vedere este singura modalitate de a îmbunătăți o disfuncție, de la rădăcină.
Și, din păcate, vedem în fiecare zi, absolut în fiecare zi, femei (în principal) cu probleme autoimune, uneori o știu și, de multe ori, nu. De exemplu, hipotiroidismul autoimun (anticorpii tiroidieni atacă glanda, inflamând-o și distrugând țesutul puțin câte puțin) este din ce în ce mai prezent în practica noastră, care la rândul său este legată și de probleme de fertilitate și de rate mai mari de avorturi. Ei bine, majoritatea femeilor care suferă de aceasta au o problemă de bază care este o defecțiune a intestinului. Și același lucru se întâmplă și cu femeile care au endometrioză, o altă boală cu o puternică componentă imunitară și hormonală. Întâmplător, funcționarea defectuoasă a peretelui intestinal este un numitor comun în multe boli autoimune. Iar mâncarea este esențială atunci când există aceste tipuri de probleme, de exemplu, există deja multe studii publicate cu privire la gluten, în aceste cazuri. (asta și asta)