Morcovi îmbrăcați, un aperitiv foarte ușor - 1000 de mâncăruri potrivite
Timpul de pregătire: 20 '(+ câteva ore în frigider)
Gradul de dificultate: Scăzut
Într-o escapadă la Cádiz am încercat morcovii „aliñás” și. le-am iubit, așa că ne-am propus să încercăm să copiem rețeta într-o versiune puțin mai ușoară, cu mai puțin ulei. Acum este una dintre cele mai tipice gustări din casa noastră!
Ingrediente:
-1/2 kg morcovi
-2 catei de usturoi
-1 linguriță de chimen măcinat
-1 linguriță boia (dulce sau fierbinte, la alegere)
-1 crenguta de patrunjel, sau o lingurita de patrunjel tocat
-2 lingurite oregano
-1 vârf de sare
-1 parte oțet de vin alb
-1 parte apă
-1 lingura de ulei de masline extravirgin.