Monodietele, funcționează sau sunt un risc pentru sănătate?
Monodietele: funcționează sau sunt un risc pentru sănătate?
Rutină pentru curajoși: 7 exerciții compuse pentru arderea grăsimilor și câștigarea mușchilor
Acestea constau în limitarea aportului la un singur aliment: ananas, anghinare, sirop de agave ... Doi nutriționiști ne explică ce se întâmplă cu noi dacă îi urmăm
Primăvara tocmai lansată și cu vara la orizont, este ușor să cedăm dietelor minune care promit să slăbească rapid și fără eforturi mari. Una dintre ultimele care provoacă senzație în rândul celor care vor să slăbească câteva kilograme sunt așa-numitele monodiete.
"Este vorba despre diete care se bazează pe consumul unui singur aliment (de exemplu, ananas, anghinare sau sirop de agave) pentru o perioadă de timp specificată. De regulă, este de obicei un aliment care este la modă sau căruia îi sunt atribuite, în principal, pierderea în greutate proprietăți sau virtuți supraevaluate ”, explică Patricia Nevot, dietetician-nutriționist la Centrul Júlia Farré. Un obiectiv pe care, la început, îl ating, „deoarece implică un deficit caloric foarte sever. Problema este că această scădere rapidă în greutate corespunde depunerilor de apă și masei musculare, astfel încât efectul de revenire este asigurat ”, avertizează și dieteticianul-nutriționist Gabriela Uriarte .
O altă motivație care determină mulți oameni să facă o monodietă este îmbunătățirea anumitor probleme de sănătate, detoxifierea organismului și câștigarea bunăstării. Potrivit susținătorilor acestui tip de dietă, acest lucru se realizează deoarece, atunci când mâncați un singur aliment (sau mai multe din același grup), corpul nostru nu ar trebui să depună atât de mult efort pentru digestie și se poate concentra asupra proceselor de curățare și eliminare a toxinelor. Astfel, întotdeauna în cuvintele apărătorilor monodietelor, vom putea să ne îmbunătățim tranzitul intestinal, să ne „curățăm” corpul, să ne bucurăm de o mai mare claritate mentală și chiar să ne sporim apărarea, printre multe alte efecte pozitive. Adevărul este că totul pare a fi avantaje. Cu toate acestea, „principalele beneficii pe care susținătorii monodietei nu sunt susținute de niciun studiu clinic”, spune Patricia Nevot.
În ceea ce privește presupusul efect de detoxifiere pe care îl exercită asupra corpului nostru, dieteticianul ne amintește că „nu există un agent de curățare și eliminator de toxine mai bun decât rinichii și ficatul nostru. Mai mult, dacă corpul nostru nu este capabil să o facă de la sine, nu am avea nevoie de o dietă, ci mergem direct la medic ”. În acest moment, nutriționistul Gabriela Uriarte este pe deplin de acord, care avertizează asupra pericolului acestui tip de dietă, promovând convingerea că „nu contează dacă dieta mea obișnuită este dezechilibrată, deoarece datorită acestor monodieturi voi putea purifica și resetează-mi corpul ".