Modul în care o intoleranță alimentară influențează dieta și pierderea în greutate; Nutridelia
Reacțiile adverse la anumite alimente sau la ingredientele lor pot duce la supraponderalitate
Incidența intoleranțelor alimentare crește zi de zi și afectează din ce în ce mai mult un număr mai mare de persoane. De fapt, conform unor studii, 50% din populație poate fi intolerantă la unele alimente, deși majoritatea nu știu. Suferi frecvent dureri de cap? Suferi de arsuri la stomac? Aveți oboseală cronică? Vrei să slăbești și cu dietele clasice nu poți? Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, este posibil să aveți o sensibilitate la anumite tipuri de alimente.
O intoleranță alimentară este o reacție adversă la anumite alimente sau ingrediente care nu sunt complet sau parțial digerate, metabolizate sau asimilate de organism. În ceea ce privește cauzele care provoacă aceste intoleranțe, care nu sunt mediate de un mecanism imunitar, se pot distinge mai multe:
Cu toate acestea, intoleranța alimentară afectează diferit pe toată lumea: alimentele care favorizează o persoană pot fi dăunătoare alteia. Cu toate acestea, necunoașterea acestei situații poate duce la deteriorarea treptată a sănătății. Astfel, intoleranțele alimentare produc o serie de tulburări diverse, cum ar fi disconfortul gastro-intestinal, procesele dermatologice, tulburările neurologice, tulburările musculare sau excesul de greutate și obezitatea.