Modul în care ceea ce mâncăm ne afectează starea de spirit

Tendințe

Un nou studiu indică faptul că există o relație

care

A fost o perioadă, în Evul Mediu, când oamenii credeau asta tot ce a mâncat i-a afectat starea de spirit. Dacă se simțeau deprimați, luau gutui, curmale sau floare de bătrân; sau salată și cicoare ca calmant. De asemenea, au luat ouă, carne de vită, rodii sau păuni pentru a le stimula erotismul, fără a uita că - în lipsa farmaciilor - ierburile medicinale erau leacul oricărei boli.

Dar la un moment dat din istoria noastră se pare că tot ce a fost uitat, deși astăzi ideea că ceea ce mâncăm ne afectează starea de spirit apare din nou. ca subiect de studiu serios.

Din ce în ce mai mulți cercetători se concentrează pe acest subiect de studiu

Acesta este ceea ce arată o cercetare efectuată de echipa Lina Begdache, profesor de studii de sănătate și wellness la Universitatea Binghamton (din New York), care determină faptul că tinerii sub 30 de ani care mănâncă fast-food de peste trei ori pe săptămână au niveluri crescute de suferință mentală.

Acest lucru se datorează faptului că mâncarea rapidă este de obicei bogată în acizi grași saturați și omega-6 care pot provoca un răspuns inflamator de grad scăzut în organism, care, la rândul său, este legat de anxietate și depresie atât în ​​cercetarea pe animale, cât și pe cea umană.