VINETE CAVIAR LEBANEZ

Suntem încântați să vă prezentăm prima rețetă de la un participant străin. Îi suntem recunoscători lui Patrick Du Cros (Franța) pentru participarea sa la acest CAVIAR A LA LEBANESE AUBERGINE.

lebanez

1 cățel de usturoi

1 buchet mic de patrunjel

3 linguri tahini (cremă de susan din Liban)

Sucul a 2 lămâi galbene

3 linguri de ulei de măsline

1 linguriță de boia afumată La Chinata

1 lingură melasă de rodie (opțional)