Mituri și adevăruri despre ou
Nu crește colesterolul și nici nu te îngrașă atât de mult pe cât crezi și nici nu este digerat atât de prost. Există mai multe mituri în jurul oului. Aici le terminăm. Aflați întregul adevăr despre asta mancare nutritiva.
Nu crește riscul cardiovascular
Da, oul are colesterol printre componentele sale (200 mg/unitate), dar acest lucru - în doze doar - este necesar pentru viață. Credința că colesterolul alimentar a fost cauza creșterii colesterolului din sânge a dus la recomandări pe scară largă privind reducerea consumului de ouă.
Previne arterioscleroza
Cu toate acestea, „studiile publicate în ultimii ani confirmă faptul că consumul de ouă nu crește riscul cardiovascular la persoanele sănătoase, întrucât oferă fosfolipide și grăsimi nesaturate, vitamine și antioxidanți care previn arterioscleroza”, explică ei pe site-ul egg.org ministerial .is.
Are doar 80 de calorii
De asemenea, multe diete de slăbit le-au interzis consumul argumentând că era bogat în calorii. Cu toate acestea, un ou mediu are doar 80 de calorii. Adică la fel ca un iaurt natural complet, două felii de mezeluri de curcan și o felie de brânză, alimente pe care dietele le permit de obicei.