Cum se fac castraveți murați de casă
Castraveți murați de casă
Aperitive și aperitive
Rețetă foarte ușoară, cu explicații detaliate pas cu pas și fotografii pentru a face murături de casă, clare și gustoase în oțet.
Pregătirea: 2 min Repaus: 10-15 zile Dificultate: 1/5
Ingrediente
- Murături mici, 8 sau 10 (*)
- Apă
- oțet alb
- Zahar, 1 lingura
- Sare, ½ lingură
- Pentru o sticlă de 400 ml:
- (*) Trebuie să le folosiți pe toate cele care se potrivesc în sticlă, cu cât mai puține găuri, cu atât mai bine.
Știri conexe
Acum câteva zile, când am publicat rețeta de conservare a legumelor murate, v-am spus ce să faceți castraveți murați de casă Procedura de urmat a fost oarecum diferită, pentru că, dacă adăugăm amestecul fierbinte la murături, acestea încep să gătească și își pierd crocantul atât de caracteristic acestui murăt.
Și de când în urmă cu câteva zile au început să apară pe piață niște murături fantastice pentru a le face, așa că toate aveau aproximativ 10 cm lungime, ceea ce pentru mine este de dimensiunea perfectă, nu am avut timp să le pregătesc și să vin să vă spun o fac.
Vă avertizez deja că cel mai dificil lucru este să așteptați să treacă 10 sau 15 zile pentru ca murătura să fie gata.
Castraveți murați de casă
Tot ce trebuie să faci este înmuiați murăturile în apă rece timp de câteva ore într-un castron pe care îl vom păstra la frigider.